Les jeunes pousses, feuilles et fleurs sont comestibles en salade. Il ne faut pas en abuser à cause de sa toxicité à haute dose .Elle est tonifiante, diurétique et légèrement laxative.
Stellaire holostée
Description
Additional information
| Nom-latin | Stellaria holostea |
|---|---|
| Famille | Caryophyllaceae |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur | 15 à 30 cm |
| Période observation | Avril à juin |
| Zone | La prairie |
Related products
-
Sureau yèble
C’est une plante non comestible et toxique. Elle provoque des diarrhées, des douleurs abdominales, des vomissements et des vertiges. Elle était autrefois utilisée en infusion pour préparer des collyres soignant les ophtalmies. Elle est aussi diurétique et sudorifique. Sa présence indique des milieux frais -
Cirse des champs
-Arvense signifie « des champs ». Il possède des propriétés astringentes et diurétiques, emménagogues, émétiques et toniques. Il indique des sols saturés en azote et fumier ce qui bloquerait la potasse. Ce chardon apparaît pour maintenir un équilibre du sol. Un plant produit 4000 graines par an. -
Pissenlit
Taraxacum signifie en grec ancien "remède pour les maux". Il possède des vertus cholérétiques et cholagogues, ainsi qu’en dépuratif et diurétique.Il est utilisé contre les douleurs articulaires,pour améliorer la digestion. Il possède également beaucoup de vitamines et d'oligo-éléments. Il peut être consommé en salade. Le pissenlit éloignerait les doryphores des pommes de terre.