Il est utilisé pour soulager les douleurs rhumatismales, l’hypertension artérielle, le diabète et l’artériosclérose ainsi que pour réduire l’acide urique. Il est antioxydant, dépuratif, diurétique, apéritif, stomachique, pectoral, sudorifique et stimulant.
Salsifis des prés
| Nom-latin | Tragopogon pratensis |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Couleur | Jaune |
| Hauteur | 20 à 50 cm |
| Période observation | Mai à Août |
| Zone | La prairie |
| Plante bio-indicatrice | prairies et bords de chemin |
| Plante médicinale | jeunes pousses et racines en tisane |
| Plante comestible | jeunes pousses et racines à cuisiner comme des asperges |
