Elle a des propriétés sédatives, calmantes, anxiolytiques, diurétiques analgésiques, anti-spasmodiques, émollientes. Si les jeunes pousses sont comestibles.
Dans les pays anglo-saxons on l’appelle plante-boussole, car les feuilles de la tige principale sont disposées perpendiculairement à la lumière du soleil, avec une tendance à pointer vers le nord et le sud.
La laitue scariole a été utilisée comme substitut à l’opium. On se servait du latex séché, fumé ou bu en tisane – très amère.
Laitue scariole
Description
Additional information
| Nom-latin | Lactuca serriola |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Couleur | Jaune |
| Hauteur | 30 à 200 m |
| Période observation | Juillet à Septembre |
| Zone | La prairie |
| Plante bio-indicatrice | bords de trottoir, friches, talus |
| Plante médicinale | feuilles pour tisane calmante |
| Plante comestible | jeunes pousses et feuilles |
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Salsifis douteux
Dépurative et diurétique -
Panicaut champêtre
On mangeait autrefois sa racine, qui. passe pour diurétique, apéritif, emménagogue. Ses racines peuvent faire jusqu’à 5 mètres. Panicaut vient du latin médiéval pane cardus, le «pain de cardon») -
Cirse commun
La racine peut être consommée crue ou cuite avant la floraison. La jeune pousse pelée peut être consommée crue ou cuite à la vapeur ou bouillie. Il a des propriétés cholagogues, dépuratives, diurétiques, nectarifères, antihémorroïdaires, anti rhumatismales, émollientes, expectorantes, astringentes, antiseptiques, diurétiques et purifiantes.