Le mot « laîche » vient du préroman liska, plante des marais si utile pour nos ancêtres qui fauchaient et séchaient les laîches pour en faire de la litière.
Laîche à utricules contractés en bec
Description
Additional information
| Nom-latin | Carex rostrata |
|---|---|
| Famille | Cyperaceae |
| Couleur | Vert, Noir |
| Hauteur | 30 à 80cm |
| Période observation | Mai à Juillet |
| Zone | La prairie |
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Centaurée jacée
Les jeunes feuilles peuvent être mangées en salade ou comme légume cuit. Les fleurs comestibles peuvent décorer les plats. Elle possède également des vertus diurétiques, astringentes, calmantes, stomachiques et digestives. -
Marguerite commune
En cuisine : la racine était consommée crue en salade au xviie siècle en Espagne. Les jeunes pousses/les feuilles fraîches et les boutons floraux ont un goût légèrement poivré et un peu sucré, se consomment cru en salade ou cuites en légume. En phytothérapie : on utilise les fleurs séchées en infusion. La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringentes. Dans certaines régions, elle faisait partie des herbes de la Saint-Jean.-Dans le langage des fleurs, la marguerite symbolise la bienveillance, la pureté, d’innocence et d’amour loyal. Marguerite, vient du latin « margarita », et celui-ci a été emprunté au mot grec « margarites » qui signifie « Perle » -
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