Plantes herbacées
-
Alliaire officinale
Son nom vient du latin allium qui signifie ail et de petiolata pour ses feuilles inférieures qui ont un long pétiole. C’est une plante qui est comestible et qu’on peut consommer crue en salade. Elle a des propriétés vulnéraires, expectorantes, antiseptiques,dépuratives, diurétiques, antiseptiques, anti-inflammatoires et sudorifiques. Elle est également riche en vitamine C, calcium, fer et glucosinolates . -
Arum d’italie
L'inflorescence produit de la chaleur et émet des odeurs d'excréments qui attirent de petites mouches assurant la pollinisation. C’est une plante toxique. -
Bardane commune
Elle possède des propriétés antibactériennes, antifongiques, diurétiques, détoxifiantes, hépatoprotecteurs, diurétiques, vulnéraires. Elle est également utilisée pour soigner les maladies de peau. Son nom de genre (Arctium) vient du grec arktos (ours). L'épithète lappa dérive du grec lambanô, « accrocher », par allusion aux capitules munis de crochets favorisant la zoochorie. La racine de bardane se consomme crue ou cuite. -
Benoite commune
Son nom commun est un hommage au fondateur de l’ordre bénédictin, Saint-Benoît. Elle indique un sol riche en humus forestier et en matière organique carbonée. Elle a longtemps été utilisée dans les monastères. La benoîte était utilisée au Moyen-Âge dans des rituels et cérémonies d’exorcisme. Elle servait à aromatiser la bière et sa racine desséchée servait à remplacer le clou de girofle. Elle a des propriétés astringentes, toniques, antiseptiques, fébrifuges et vulnéraires. -
Brome stérile
Elle indique des sols pauvres, un excès de MO d’origine végétale, le compactage des sols gorgés d’eau, la pauvreté en argile des sols limoneux donnant des terrains battants à fort contraste hydrique. Le nom spécifique de « stérile » est contradictoire car elle est au contraire très prolifique. -
Chardon
Arvense signifie « des champs ». Il possède des propriétés astringentes et diurétiques, emménagogues, émétiques et toniques. Il indique des sols saturés en azote et fumier ce qui bloquerait la potasse. Ce chardon apparaît pour maintenir un équilibre du sol. -
Compagnon blanc
Les jeunes pousses sont comestibles. A maturité, la plante devient amère et potentiellement toxique en raison de sa teneur en saponine -
Dactyle aggloméré
Elle est cultivée en France en tant que plante fourragère, Dactylis signifie « doigt », glomerata « aggloméré, pelotonné ». -
Eupatoire à feuilles de chancre
La racine est reconnue pour ses propriétés cholagogues et laxatives. Elle est recommandée pour pallier les troubles du foie ou des reins. Cependant, l'eupatoire est toxique à forte dose. Elle est également hépatoprotectrice, antitumorale et, en usage externe, cicatrisante des plaies et contusions. C’est une plante bio-indicatrice. Elle indique des terrains frais. -
Ficaire
Elle indique des sols riches et hydromorphes. Ranunculus en latin signifie petite grenouille, allusion au fait que plusieurs espèces poussent près de l'eau ou dans l'eau. Elle a des propriétés anti-inflammatoires et vermifuges. -
Gaillet croisette
Il a des propriétés cholagogues, digestives, nectarifères, tinctoriales et vulnéraires. On utilisait sa racine pour produire une teinture rouge. -
Gaillet gratteron
Son nom « caille-lait » est issu du nom de genre Galium du grec, gala/ galaktos signifiant « lait ». L'épithète aparinê vient du grec ἀπαρίνη signifiant « qui agrippe ». Il possède des propriétés diurétiques, dépuratives, cicatrisantes, hypotenseurs, antispasmodiques, anti-inflammatoires . Il est utilisé contre les maladies de peaux , la goutte, les problèmes circulatoires, les saignements. On peut préparer une boisson avec le fruit. On peut également l’utiliser en salade. C’est une plante qui indique un excès d'azote minéral ou de matières organiques animales et végétales.