C’est une plante mellifère toxique. mellifère. Ses graines sont néanmoins mangées par les oiseaux.
Elle a des propriétés anti-inflammatoires, calmantes, diurétiques, dépuratives, mucolytiques et sudorifiques.-Solanum : du latin [solari] = soulager.dulcamara : du latin [dulcis] = doux, sucré, et [amara] = amer. Il se rapporte au goût des tiges.
Douce-amère
Description
Additional information
| Nom-latin | Solanum dulcamara |
|---|---|
| Famille | Solanaceae |
| Couleur | Violet |
| Hauteur | 0, 3 à 2m |
| Période observation | Juin à Septembre |
| Zone | La prairie |
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Peucédan Herbe aux cerfs
Elle doit son nom à l’attrait supposé des cervidés pour cette plante. Elle possède des propriétés stomachiques, et a été utilisée contre l’arthritisme et l’hydropisie. Les racines auraient servi à aromatiser certains fromages en Suisse. Les feuilles se consomment cuites et elles ont un goût prononcé proche de l'angélique. En Autriche, les feuilles servent aussi à conserver la viande séchée. Les tiges peuvent être mangées crues en petite quantité et elles peuvent être confites dans le sucre comme l'angélique. -
Cirse commun
La racine peut être consommée crue ou cuite avant la floraison. La jeune pousse pelée peut être consommée crue ou cuite à la vapeur ou bouillie. Il a des propriétés cholagogues, dépuratives, diurétiques, nectarifères, antihémorroïdaires, anti rhumatismales, émollientes, expectorantes, astringentes, antiseptiques, diurétiques et purifiantes. -
Pâquerette
Utiliser contre les ecchymoses, les contusions ou les hématomes, les courbatures.Elle est également utilisée pour traiter les bronchites, les angines, et les troubles des voies respiratoires. Les fleurs peuvent être mangées en salade- comestible.