C’est une plante fourragère qui sert également d’engrais vert . Il donne du miel à forte teneur en oligoéléments, calcium et fer. Ce miel s’utilise en médecine traditionnelle pour ses vertus antiseptiques et antispasmodique.Son nom Onobrychis vient du grec « onos » (âne) et « brykein » (ronger), qui signifie manger avec avidité car les ruminants ont beaucoup d’appétence pour cette plante et de « vicia » (vesce) « folia » (la feuille), donc, « vicifolia », à feuilles de vesce,Son nom français Sainfoin a été donné en raison des multiples attraits de cette plante, « saint foin », nourriture « divine »
Sainfoin
Description
Additional information
| Nom-latin | Onobrychis viciifolia |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Couleur | Rose |
| Hauteur | 20 à 60 cm |
| Période observation | Mai à Août |
| Zone | La prairie |
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Grémil officinal
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Laitue scariole
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