Il est la plante hôte de nombreux papillons dont le Mélitée du plantain  et du mélampyre, ou bien encore de l’Ecaille du plantain.
C’est une plante comestible qui peut être utilisée en cuisine.
Le plantain possède de nombreuses propriétés médicinales. Il est astringent , cicatrisant, antibactérien, antidote, émollient, expectorant, hémostatique, laxatif, ophtalmique. Il est utilisé contre les inflammations, les hémorroïdes, les toux grasses, la coqueluche, l’asthme pulmonaire. Il est aussi utilisé en cataplasme contre les piqûres et pour arrêter les saignements ou soigner les ampoules.
Le plantain lancéolé indique un sol équilibré et une bonne activité microbienne en aérobie.