On peut extraire un colorant naturel rouge de ses racines.
«mollugo vient de mollis», qui signifie mou car la tige a peu de rigidité et est donc molle.
On l’utilise comme cicatrisant, en cas d’ulcère contre les maladies de peau. Il aurait des effets anticancéreux et sur le système nerveux. Il est diurétique et cicatrisant.
Il est comestible et ses jeunes pousses peuvent se consommer en salade.
Gaillet mou
Description
Additional information
| Nom-latin | Galium mollugo |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur | 30 à 100cm |
| Période observation | Mai à Octobre |
| Zone | La prairie |
Related products
-
Carotte sauvage
Racines comestibles qui se ramassent avant la floraison. es graines sont utilisées contre les ballonnements pour leur effet antibactérien et anti-levure dans notre tube digestif. Elles sont également utilisées pour les crises de gouttes, l’arthrite, propriété diurétique. -
Marguerite commune
En cuisine : la racine était consommée crue en salade au xviie siècle en Espagne. Les jeunes pousses/les feuilles fraîches et les boutons floraux ont un goût légèrement poivré et un peu sucré, se consomment cru en salade ou cuites en légume. En phytothérapie : on utilise les fleurs séchées en infusion. La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringentes. Dans certaines régions, elle faisait partie des herbes de la Saint-Jean.-Dans le langage des fleurs, la marguerite symbolise la bienveillance, la pureté, d’innocence et d’amour loyal. Marguerite, vient du latin « margarita », et celui-ci a été emprunté au mot grec « margarites » qui signifie « Perle » -
Muscari à toupet
Le nom « muscari » vient du latin « musc » qui fait référence à l’odeur des fleurs du muscari musqué. L'épithète comosum vient du grec coma qui fait référence à la « coiffe » de fleurs stériles longuement pédiculées lui donnant un aspect particulier. Bulbe : cuits comme légumes. Jeunes pousses en soupe ou en omelette. Il faut néanmoins ne pas en abuser, à manger en petite quantité.