Son nom « caille-lait » est issu du nom de genre Galium du grec, gala/ galaktos signifiant « lait ». L’épithète aparinê vient du grec ἀπαρίνη signifiant « qui agrippe ».
Il possède des propriétés diurétique, dépuratif, cicatrisant, hypotenseur, antispasmodique, anti-inflammatoire. Il est utiliser contre les maladies de peaux , la goutte, les problèmes circulatoires, les saignements.
On peut préparer une boisson avec le fruit. On peut également l’utiliser en salade.
C’est une plante qui indique un excès d’N minéral ou de MO animale, et de MO végétale.
Gaillet grateron
Description
Additional information
| Nom-latin | Galium aparine |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Couleur | Blanc, Vert |
| Hauteur | 50 à 150 cm |
| Période observation | Avril à octobre |
| Zone | La prairie |
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Myosotis des champs
Il n’est pas comestible mais il possède des propriétés médicinales. Il est anti-inflammatoires, sédatives et toniques Il s’utilise pour traiter la fatigue chronique et des douleurs diverses (rhumatismes, arthrite, douleurs génitales). On raconte qu’au Moyen Age un chevalier aurait traversé une rivière à la nage pour aller cueillir des myosotis et les offrir à sa bien-aimée. Malheureusement lorsqu’il fit demi tour il coula sous le poids de son armure. Avant de mourir , il lança les fleurs aux pieds de sa bien aimée et l'implora : « Ne m’oubliez pas ». Le myosotis a été choisi pour symboliser la journée internationale des enfants disparus et le génocide arménien, car il incarne le souvenir éternel. -
Salsifis des prés
Il est utilisé pour soulager les douleurs rhumatismales, l'hypertension artérielle, le diabète et l’artériosclérose ainsi que pour réduire l’acide urique. Il est antioxydant, dépuratif, diurétique, apéritif, stomachique, pectoral, sudorifique et stimulant. -
Muscari à toupet
Le nom « muscari » vient du latin « musc » qui fait référence à l’odeur des fleurs du muscari musqué. L'épithète comosum vient du grec coma qui fait référence à la « coiffe » de fleurs stériles longuement pédiculées lui donnant un aspect particulier. Bulbe : cuits comme légumes. Jeunes pousses en soupe ou en omelette. Il faut néanmoins ne pas en abuser, à manger en petite quantité.