Plantes herbacées
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Pulmonaire officinale
Les feuilles peuvent se consommer crues ou cuites. La pulmonaire a des propriétés émollientes, expectorantes, astringentes et diurétiques,hémostatiques, sudorifiques et vulnéraires. Elle a été utilisée depuis l'Antiquité pour traiter les maladies des voies respiratoires, en vertu de la théorie des signatures. -
Renoncule âcre
Le nom de genre signifie petite grenouille car certaines espèces vivent dans des endroits marécageux. On l'appliquait autour des poignets pour combattre les accès de fièvre et sur les points douloureux pour combattre les névralgies et rhumatismes. C’est une plante toxique qui peut provoquer à son contact des rougissements et des cloques. -
Renoncule rampante
Elle indique un sol régulièrement engorgé d’eau. Elle est toxique lorsqu’elle est fraîche et sa sève peut être irritante au toucher. Lorsque les populations ont connu la disette, cette plante était consommée cuite, de manière à perdre sa toxicité. -
Rumex à feuilles obtuses
Cette espèce de rumex indique des sols frais, riches et asphyxiants. Cela peut aussi signifier un excès de compost. Il a des propriétés dépuratives,diurétiques, astringentes, toniques ,laxatives. Il est utilisé en externe comme cicatrisant et plus largement pour les maladies de peau. Ses larges feuilles étaient parfois utilisées pour envelopper le beurre de ferme. C’est une plante comestible cuite pour en faire des soupes, des légumes. Comme pour l’oseille il contient de l’acide oxalique, il ne faut donc pas en consommer régulièrement. -
Sureau yèble
C’est une plante non comestible et toxique. Elle provoque des diarrhées, des douleurs abdominales, des vomissements et des vertiges. Elle était autrefois utilisée en infusion pour préparer des collyres soignant les ophtalmies. Elle est aussi diurétique et sudorifique. Il indique des milieux frais -
Tamier commun
Le nom de Dioscorea rend hommage à Pedanius Dioscorides qui est un médecin militaire romain - On l’appelle vulgairement Herbe aux femmes battues car on se servait de sa racines pour guérir les ecchymoses. Il a des propriétés anti-rhumatismales, diurétiques, purgatives et vomitives. La plante est toxique sauf les jeunes pousses cuites qui peuvent être consommées. -
Trèfle rose
C’est une plante fourragère qui enrichit les sols. C’est une plante mellifère qui attire de nombreux pollinisateurs. Les jeunes feuilles sont consommables comme un légume quand elles sont cuites. Utilisée contre les symptômes liés à la ménopause. Traditionnellement utilisée contre les diarrhées, la toux et les éruptions cutanées chroniques, l'infusion de trèfle des prés est dépurative et rafraîchissante pour les yeux fatigués. Les inflorescences sont dépuratives, diurétiques et cholagogues, cholérétiques, antispasmodiques et expectorantes. Plante hôte de nombreux papillons. -
Véronique petit-chêne
Plante bio-indicatrice d’un excès de matières organiques conduisant à une évolution vers la forêt. Chamaedrys vient du grecque χαμαι (chamai) signifiant à terre, par terre, et du mot δρυς (drus), le chêne, aurait eu dans la Grèce antique le sens de "chêne nain". Elle a des propriétés astringentes, eupeptiques, cicatrisantes, anti-inflammatoire des muqueuses respiratoires, digestives, diurétiques. Plante comestible, elle est essentiellement utilisée pour réaliser des infusions. -
Vesce à feuilles étroites
Plante mellifère, fourragère et utilisé comme engrais vert. Vicia dérive du latin vincere: lier, attacher; en raison du rôle des vrilles.