Utilisations
On l’appelle aussi églantier. C’est le porte-greffe pour de nombreuses variétés de rosiers. Il est utilisé en haies fleuries et défensives. On peut faire des confitures, des sirops et des gelées avec ses fruits. Ses fleurs sont utilisées en parfumerie.
Histoire
Autrefois, il rentrait dans la composition d’un vin. Dans le langage des fleurs, l’églantier symbolise l’amour et la poésie.
Propriétés médicinales
Il a des propriétés cicatrisantes, laxatives, diurétiques, vermifuges, astringentes, toniques
anti-inflammatoires et digestives. Les fruits sont très riches en vitamine C, des vitamines B et PP, de la provitamine A et des sels minéraux.