Utilisations
On l’appelle aussi églantier. C’est le porte-greffe pour de nombreuses variétés de rosiers. Il est utilisé en haies fleuries et défensives. On peut faire des confitures, des sirops et des gelées avec ses fruits. Ses fleurs sont utilisées en parfumerie.
Histoire
Autrefois, il rentrait dans la composition d’un vin. Dans le langage des fleurs, l’églantier symbolise l’amour et la poésie.
Propriétés médicinales
Il a des propriétés cicatrisantes, laxatives, diurétiques, vermifuges, astringentes, toniques
anti-inflammatoires et digestives. Les fruits sont très riches en vitamine C, des vitamines B et PP, de la provitamine A et des sels minéraux.
Rosier sauvage
Description
Additional information
| Nom-latin | Rosa canina |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Couleur | Blanc, Rose |
| Hauteur | Plante grimpante Jusqu’à 4 m |
| Période observation | Toute l’année |
| Zone | Ripisylve |
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Viorne lantane
Utilisations Elle est utilisée en haie brise-vent, champêtre et bocagère. Les baies sont très appréciées des oiseaux. Elle permet de fabriquer de la glue. Propriétés médicinales La plante est légèrement toxique mais elle possède des propriétés anti-asthmatiques, anti-allergiques et astringentes. -
Noyer commun
Juglans vient de Jovis « Jupiter » et de glans « gland », ce qui signifie « gland de Jupiter » car en comparaison au gland du chêne, consommé par les paysans, la noix est d’une richesse nutritive incomparable. L'épithète regia signifie « royal ». Il vient du latin regius, -a < rex, regis “le roi” Utilisations C’est une plante comestible connue pour ses fruits. On peut faire avec la noix une liqueur nommée ratafia. Les noix sont aussi utilisées en confiserie et pour confectionner de l’huile. Le brou sert comme teinture du bois en menuiserie. Le bois du noyer est recherché en ébénisterie. Histoire On trouve depuis l’Antiquité, des recettes de vin de noix. Des découvertes archéologiques indiquent que les fruits de l'arbre de noix ont été utilisés comme nourriture il y a déjà 9000 ans. Propriétés médicinales Il est astringent, dépuratif, stomachique, antibactérien, antifongique, vermifuge, tonifiant, stimulant, antiseptique, antalgique, anti-inflammatoire, laxatif, dépuratif, antidiabétique et hypotensif. Il est également utilisé contre les maladies de peau, les coups de soleil et les brûlures légères. -
Seringa
Seringa rappelle qu'on fabriquait des seringues à l'aide des tiges de cet arbuste. Le mot Philadelphus désignait dans l'Antiquité un arbuste très parfumé. Utilisations Il est utilisé en massif,en lisière mi-ombre, en bouquet.