Utilisations
Il est utilisé en haie libre, fleurie, champêtre ou défensive. Avec ses fruits, on peut constituer de l’eau-de-vie et des confitures. C’est un arbuste qui permet la nidification de plusieurs oiseaux. Il abrite également de nombreuses espèces de papillons. Ses fruits en hiver sont une source de nourriture pour les petits animaux.
Histoire
Depuis longtemps, cet arbuste est utilisé dans les haies vives. Cela permettait de garder le bétail. Son bois était utilisé pour fabriquer les dents des râteaux à foin et les feuilles comme substituant au thé.
Propriétés médicinales
Il a des propriétés anti-diarrhéiques eupeptiques, tonifiantes, laxatives, diurétiques, astringentes, digestives
fébrifuges et anti-diabétiques.
Prunellier
Description
Additional information
| Nom-latin | Prunus spinosa |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur | 5 à 3m, Strate arbustive 0 |
| Période observation | Avril à décembre |
| Zone | Ripisylve |
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Chêne pubescent
Son nom vient du latin pubescens : à poils courts et mous Utilisations Principale espèce de chêne utilisée pour la trufficulture. Il a une bonne résistance aux incendies, c’est aussi une des principales espèces de chênes utilisées pour les reboisements artificiels. On l'utilise comme bois d’œuvre. Il est apprécié comme combustible (charbon de bois) et son écorce est riche en tanins. Ses glands sont consommés par de nombreuses espèces. Histoire Il peut vivre plus de 500 ans. Ses glands ont été consommés par l’homme depuis la nuit des temps. Dans la mythologie, le chêne est le lien entre le ciel et la terre; il représentait l’axe du monde en Grèce. Puissant, solide, majestueux, il symbolisait la force, la sagesse mais aussi la longévité. C'était l'arbre sacré de Zeus, et l'on contait que les premiers hommes s'étaient nourris de glands. Les Grecs et les Romains l’avaient consacré à Jupiter. Ses rameaux feuillus servaient à couronner, dans la Rome antique, les citoyens méritants. Pour les Celtes, le chêne était un arbre sacré dans lequel la présence du gui révélait celle du dieu suprême. Aussi les druides résidaient-ils dans les forêts de chênes. Jugé imputrescible, son bois était autrefois utilisé pour la marine et pour les roues des moulins à eau. Propriétés médicinales On récolte pour la médecine l'écorce, les glands, parfois les feuilles et les galles. Il a des propriétés astringentes, cicatrisantes, anti diurétiques, anti inflammatoires, vulnéraires. -
Pommier
Le mot «pomme» vient du latin pomum qui signifie «fruit» tandis que la pomme est dite malum en latin. Pomona était la déesse des fruits Utilisations Productions fruitières Histoire Il existe actuellement plus de 20000 variétés de pommes. Il peut vivre jusqu'à 300 ans. Les pommes sont consommées par l’homme depuis le Néolithique. Propriétés médicinales L'écorce, les bourgeons du pommier sont utilisés pour leurs propriétés digestives, dépuratives, laxatives, antiseptiques, toniques et cicatrisantes. -
Frêne commun
Fraxinus a une étymologie variant selon les sources. Il viendrait du latin « lance », car les lances des soldats étaient faites en bois de frêne. D'autres sources indiquent qu'il viendrait du grec phraxis « haie » car on utilise souvent l'arbre pour faire des haies. Utilisations Le bois de frêne est utilisé pour la fabrication de parquets, de manches d'outils mais également en ébénisterie et en tournage. Histoire Autrefois les feuilles de frêne servaient de fourrage quand celui-ci venait à manquer et il était souvent taillé en têtard. La maladie de la chalarose cause actuellement de graves dégâts dans le nord de la France et progresse rapidement. C’est une espèce sensible à la sécheresse. Le frêne est vénéré dans les anciennes religions européennes, il était le symbole de la vie. Autrefois, on attribuait, au bois de frêne, le pouvoir de faire fuir les serpents. Les Grecs anciens (Théophraste, Dioscoride et Pline l'Ancien mais aussi Matthiole) le recommandaient contre les morsures de vipère. Dans la mythologie scandinave, l'axe et support du monde est un frêne géant nommé Yggdrasil. Le culte scandinave dédiait cet arbre à Odin, roi des cieux, et lui accordait de nombreuses utilisations. Le bois de frêne est utilisé pour la fabrication de parquets, de manches d'outils. Propriétés médicinales L’écorce aromatique sert à fabriquer une agréable boisson pétillante fermentée, proche de la limonade, qu’on appelle frenette. Les feuilles et l'écorce ont des vertus diurétiques, anti-inflammatoires, anti-rhumatismales, toniques et fébrifuges. Au Moyen-Âge, Sainte Hildegarde donne une recette contre la goutte.