Taraxacum signifie en grec ancien remède pour les maux. Il possède des vertus cholérétiques et cholagogues, ainsi qu’en dépuratif et diurétique.Il est utilisé contre les douleurs articulaires, pour améliorer la digestion. Il possède également beaucoup de vitamines et d’oligo-éléments. Il peut être consommé en salade. Le pissenlit éloigne les doryphores des pommes de terre