Prunus avium signifie « cerise oiseau »
Utilisations
Il est utilisé en haie champêtre pour ses qualités de brise vent et pour favoriser la présence de la faune. Ses fruits sont consommés par de nombreux animaux comme les oiseaux et certains mammifères. Son bois est utilisé en menuiserie, en sculpture, dans la fabrication d’instruments de musique. Il est également utilisé en bois de chauffage. Il entre dans la composition de boissons telles que le Kirsch. Il sert aussi de porte-greffe pour les cerisiers.
Histoire
La semence de certaines d’espèces de cerises ont été trouvés dans les découvertes archéologiques de l’âge de bronze et sur des sites archéologiques romains à travers l’Europe.
Propriétés médicinales
Il est laxatif, diurétique, dépuratif,
antioxydant et anti-inflammatoire.
Merisier
Description
Additional information
| Nom-latin | Prunus avium |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Couleur | Blanc, Vert |
| Hauteur | Strate arborée 20 à 25 m |
| Période observation | Mars à octobre |
| Zone | Ripisylve |
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Sureau noir
Le nom latin « Sambucus » provient du grec « sambuke », qui signifie « flûte ». «Nigra » signifie « noir » et renvoie aux baies noires et brillantes de l'arbuste. Utilisations Les baies sont utilisées en cuisine pour la préparation de vin, de vinaigre, de thé, de sirop, de confitures, de biscuits, de limonade et de beignets. Les fruits sont utilisés comme colorant naturel, notamment pour les boissons et aliments. Le purin de sureau noir est utilisée pour combattre mildiou et pucerons. Histoire Le sureau était déjà utilisé à l'âge de pierre. Son bois était utilisé pour faire des baguettes de sourcier, des flûtes et des sarbacanes. Dans nos régions, le sureau était planté à proximité de la maison pour la protéger contre le feu, la foudre et les sorcières/magiciens. Dans la tradition celtique, le sureau est associé à la mort. Les druides confectionnaient avec son bois les flûtes leur servant à converser avec les âmes des disparus ou protéger des sortilèges. Propriétés médicinales Ses fleurs et ses baies cuites sont comestibles, Il est diurétique, anti-inflammatoire, adoucissant, expectorant, sédatif, laxatif, sudorifique, analgésique, émollient et cholagogue . -
Chèvrefeuille arbustif
Le nom de genre Lonicera a été donné par Linnée en l’honneur du médecin-botaniste allemand Adam Lonitzer. Xylosteum vient du grec ξυλον, bois et οστεον, os, en raison de l'aspect des entrenœuds qui font penser à des os. Utilisations Plante utilisée en haie, plante hôte du papillon le sylvain azuré. ses baies sont très appréciées des oiseaux. Propriétés médicinales Non comestibles, les baies sont vomitives. -
Cornouiller sanguin
Utilisations Il est utilisé en vannerie, pour la confection de peignes, de javelots et de peignes. Ses baies sont très appréciées par les oiseaux. Histoire Dans la mythologie celtique, il était le symbole du cœur et du sang de la fée Morgane, la demi-sœur magicienne et guérisseuse du roi Arthur qui tirait des feuilles de cornouiller un philtre d’amour qu’elle administrait aux chevaliers. En Extrême-Orient, il représentait la force vivante du sang et est reconnu depuis longtemps comme une plante influant sur le sang et la vascularisation. Propriétés médicinales Le cornouiller est une plante toxique. Ses feuilles peuvent provoquer des irritations. Ses bourgeons sont utilisés en gemmothérapie pour la mauvaise circulation du sang, les troubles du rythme cardiaque ; Ils ont aussi des propriétés vomitives et astringentes.