/
Gaillet blanc
Description
Additional information
| Nom-latin | Galium album |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur | 30 à 100 cm |
| Période observation | Avril à octobre |
| Zone | La prairie |
Related products
-
Grande bardane
Elle possède des propriétés antibactériennes, anti-oxydantes, antifongiques, diurétiques, détoxifiantes, hépatoprotectrices, diurétiques, vulnéraires. Elle est également utilisée pour soigner les maladies de peau.On l'appelle aussi 'l'herbe aux teigneux" Son nom de genre (Arctium) vient du grec arktos (ours). L'épithète lappa dérive du grec lambanô, « accrocher », par allusion aux capitules munis de crochets favorisant la zoochorie. La racine de bardane se consomme crue ou cuite. -
Peucédan Herbe aux cerfs
Elle doit son nom à l’attrait supposé des cervidés pour cette plante. Elle possède des propriétés stomachiques, et a été utilisée contre l’arthritisme et l’hydropisie. Les racines auraient servi à aromatiser certains fromages en Suisse. Les feuilles se consomment cuites et elles ont un goût prononcé proche de l'angélique. En Autriche, les feuilles servent aussi à conserver la viande séchée. Les tiges peuvent être mangées crues en petite quantité et elles peuvent être confites dans le sucre comme l'angélique. -
Laitue scariole
Elle a des propriétés sédatives, calmantes, anxiolytiques, diurétiques analgésiques, anti-spasmodiques, émollientes. Si les jeunes pousses sont comestibles. Dans les pays anglo-saxons on l'appelle plante-boussole, car les feuilles de la tige principale sont disposées perpendiculairement à la lumière du soleil, avec une tendance à pointer vers le nord et le sud. La laitue scariole a été utilisée comme substitut à l'opium. On se servait du latex séché, fumé ou bu en tisane - très amère.