Haies
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Fusain d’Europe
Utilisations Arbuste d'ornement. C’est avec son bois carbonisé en vase clos que l’on produit le fusain, Il est utilisé en horlogerie pour nettoyer rouages en laiton et rubis sans les griffer. Ses fruits sont appréciés par les oiseaux. Plante hôte des papillons du genre Yponomeuta. Histoire Son bois était parfois utilisé en sculpture et il servait aussi à fabriquer des lardoires et des fuseaux de rouet. Les capsules réduites en poudre étaient autrefois utilisées sur les cheveux et les vêtements pour essayer de les débarrasser des poux. L'enveloppe des graines donnait une teinture rouge. La décoction des fruits servait à se blondir les cheveux. Il peut vivre plus de 100 ans. Propriétés médicinales C’est une plante toxique. Il a des propriétés cardiotoniques et purgatives. -
Laurier palme
L'épithète spécifique laurocerasus fait référence au latin : laurier (laurus) et cerise (cerasus, apparemment de la cité antique anatolienne Cérasonte.) Utilisations Il est utilisé en haie taillée comme anti-bruit, en isolé, comme brise-vent. Les feuilles du laurier palme se décomposent très lentement cela réduit la germination et la croissance des autres plantes. Ses fruits sont très consommés par les animaux. Histoire Originaire d'Asie occidentale, cette plante est découverte par le naturaliste Pierre Belon en 1546 à Trébizonde, en bord de la Mer Noire dans l’actuelle Turquie. Cette espèce est considérée comme envahissante en Europe occidentale et en Amérique du Nord. Propriétés médicinales C'est une plante toxique. La seule partie de la plante comestible est la pulpe autour de la graine. Il a des propriétés antispasmodiques, sédatives, anti-inflammatoires, antalgiques et cicatrisantes -
Lilas commun
Le lilas doit bien son nom à la couleur de ses fleurs. Le nom lilas vient du persan Lîlak ou Nîlak qui signifie “bleu” ou "mauve''. Utilisations C’est une plante très plantée pour son aspect décoratif. Il peut néanmoins se révéler très envahissant. Le lilas est utilisé dans la conception d'huiles essentielles, de parfums et dans les produits cosmétiques. Histoire On retrouve le lilas dans de nombreuses chansons. Dans le langage des fleurs, le lilas blanc symbolise la grâce et la fraîcheur. Originaires d’Asie les lilas sont cultivés en Chine depuis plus de 1000 ans. La tradition veut qu’au potager on plante les pommes de terre dès la floraison annoncée du lilas, tout risque de gelée étant alors normalement écarté. Il peut vivre plus de 130 ans Propriétés médicinales Il a des propriétés cicatrisantes, anti-inflammatoires, anti-rhumatismales, antipyrétiques, antifongiques, sédatives, calmantes, toniques, astringentes, digestives, antinévralgiques, fébrifuges, -
Merisier
Prunus avium signifie « cerise oiseau » Utilisations Il est utilisé en haie champêtre pour ses qualités de brise vent et pour favoriser la présence de la faune. Ses fruits sont consommés par de nombreux animaux comme les oiseaux et certains mammifères. Son bois est utilisé en menuiserie, en sculpture, dans la fabrication d’instruments de musique. Il est également utilisé en bois de chauffage. Il entre dans la composition de boissons telles que le Kirsch. Il sert aussi de porte-greffe pour les cerisiers. Histoire La semence de certaines d'espèces de cerises ont été trouvés dans les découvertes archéologiques de l'âge de bronze et sur des sites archéologiques romains à travers l'Europe. Propriétés médicinales Il est laxatif, diurétique, dépuratif, antioxydant et anti-inflammatoire. -
Noisetier commun
Le nom Corylus vient de Corolus, nom latin du noisetier qui dérive du grec Korus, « casque », en référence à la forme des cupules qui entourent les noisettes. L’épithète spécifique Avellana se rapporterait à la ville italienne d'Avella, dans la province d'Avellino (Campanie, Italie), dont les noisettes étaient réputées. Utilisations Il est utilisé en isolé, par paire, en haie, en bosquet, en culture fruitière. Il permet aussi la production de truffes. Il est aussi planté en haies champêtres et dans les haies brise-vent. Il possède un bois souple qui est utilisé en vannerie, en petit outillage, en bois de chauffage. C’est de ce bois qu’est faite la baguette des sourciers. Ses fleurs sont très mellifères. Histoire Les Amérindiens l'utilisaient beaucoup, pour traiter des maladies cardiaques ou des troubles oculaires. Ils réalisaient aussi des colliers avec des fragments de tiges de noisetier qui, portés autour du cou, permettaient de soulager les douleurs dentaires. Pour les Celtes c’est un arbre lié à la magie druidique, à la divination et à la parole prophétique. En Catalogne, on plantait des branches de noisetier autour des bergeries pour éloigner les loups et les serpents. Dans le Roussillon, les branches permettaient de se protéger des sorcières. Propriétés médicinales Il a des propriétés adoucissantes, anti-coagulantes, astringentes, fébrifuges, nectarifères, vaso-constrictrices, vermifuges, dépuratives, fébrifuges, amaigrissantes et cicatrisantes. Il est riche en vitamines A, B, C, E, calcium, fer, phosphore, potassium, magnésium. -
Noyer commun
Juglans vient de Jovis « Jupiter » et de glans « gland », ce qui signifie « gland de Jupiter » car en comparaison au gland du chêne, consommé par les paysans, la noix est d’une richesse nutritive incomparable. L'épithète regia signifie « royal ». Il vient du latin regius, -a < rex, regis “le roi” Utilisations C’est une plante comestible connue pour ses fruits. On peut faire avec la noix une liqueur nommée ratafia. Les noix sont aussi utilisées en confiserie et pour confectionner de l’huile. Le brou sert comme teinture du bois en menuiserie. Le bois du noyer est recherché en ébénisterie. Histoire On trouve depuis l’Antiquité, des recettes de vin de noix. Des découvertes archéologiques indiquent que les fruits de l'arbre de noix ont été utilisés comme nourriture il y a déjà 9000 ans. Propriétés médicinales Il est astringent, dépuratif, stomachique, antibactérien, antifongique, vermifuge, tonifiant, stimulant, antiseptique, antalgique, anti-inflammatoire, laxatif, dépuratif, antidiabétique et hypotensif. Il est également utilisé contre les maladies de peau, les coups de soleil et les brûlures légères. -
Orme champêtre
Histoire C’est un arbre qui était relativement commun dans nos campagnes mais qui est très impacté depuis un siècle par la graphiose qui cause de gros dégâts sur ses populations. Il peut vivre jusqu'à 500 ans. Au Moyen Âge, dans le Midi ,on rendait la justice sous un orme. Autrefois, son feuillage était utilisé comme fourrage et son bois était traditionnellement exploité en charpente, moyeux de roues, moulins à eau, poulies. Propriétés médicinales Il est dépuratif, diurétique, digestif, sudorifique, révulsif, cicatrisant, astringent et fébrifuge. -
Peuplier tremble
Peuplier qui vient du latin populus et signifie « peuple ». On rapporte qu’il était planté dans les lieux publics. Utilisations Il est utilisé dans le boisage rapide, l’essuyage du sol. On l’utilise également dans la confection de pâte à papier,d'emballage, les cloisons, les meubles de placage. Il est l’hôte du grand sylvain, un papillon considéré comme menacé. Propriétés médicinales Il est fébrifuge, antirhumatismal, antiscorbutique, expectorant, antiseptique, tonique. -
Pin sylvestre
Utilisations C’est un bois cultivé dans les exploitations forestières. Il est utilisé comme bois d’œuvre en pâte à papier ou en panneaux de particules. Il est également très utilisé dans les jardins comme arbre d’ornement. On peut produire avec le pin sylvestre une essence, de l’'huile essentielle, des sirops ou des pastilles contre la toux. Histoire Il peut vivre plus de 200 ans Propriétés médicinales Il a des propriétés diurétiques, balsamiques, expectorantes, antiseptiques, anti-inflammatoires, anti-bactériennes, stimulantes, antibactériennes, antifongiques, balsamiques, analgésiques, anti-rhumatismales, digestives et laxatives. -
Pommier
Le mot «pomme» vient du latin pomum qui signifie «fruit» tandis que la pomme est dite malum en latin. Pomona était la déesse des fruits Utilisations Productions fruitières Histoire Il existe actuellement plus de 20000 variétés de pommes. Il peut vivre jusqu'à 300 ans. Les pommes sont consommées par l’homme depuis le Néolithique. Propriétés médicinales L'écorce, les bourgeons du pommier sont utilisés pour leurs propriétés digestives, dépuratives, laxatives, antiseptiques, toniques et cicatrisantes. -
Prunellier
Utilisations Il est utilisé en haie libre, fleurie, champêtre ou défensive. Avec ses fruits, on peut constituer de l'eau-de-vie et des confitures. C’est un arbuste qui permet la nidification de plusieurs oiseaux. Il abrite également de nombreuses espèces de papillons. Ses fruits en hiver sont une source de nourriture pour les petits animaux. Histoire Depuis longtemps, cet arbuste est utilisé dans les haies vives. Cela permettait de garder le bétail. Son bois était utilisé pour fabriquer les dents des râteaux à foin et les feuilles comme substituant au thé. Propriétés médicinales Il a des propriétés anti-diarrhéiques eupeptiques, tonifiantes, laxatives, diurétiques, astringentes, digestives fébrifuges et anti-diabétiques. -
Robinier faux acacia
Le nom Robinia a été donné en l’honneur de Jean Robin, arboriste des rois, qui aurait introduit l'espèce en France en 1602, à partir d’une graine donnée par un ami naturaliste anglais. Le robinier est d’origine d'Amérique du Nord. On peut encore voir cet arbre, vieux de plus de 400 ans, dans un square parisien. L'épithète spécifique, pseudoacacia, rappelle la ressemblance, relative, avec les espèces du genre Acacia . Utilisations Il est utilisé pour végétaliser les sols inertes grâce à sa croissance rapide. Il est également planté comme arbre d’ornement. C’est un bois très recherché car il est naturellement imputrescible. Il est recherché pour la fabrication de barriques, la menuiserie extérieure et les piquets. Les tuteurs des arbres du verger de Lorette sont en bois d’acacia.Les fleurs sont utilisées pour produire du miel, faire des beignets et dans la conception de parfums. Histoire C’est un arbre Américain qui a été introduit en Europe au XVIIième siècle. Il est considéré comme envahissant dû à son fort pouvoir drageonnant et sa production importante de graines. Dans le langage des fleurs, l'acacia symbolise le désir de plaire ou l'amour pur. Propriétés médicinales C’est une plante toxique, on peut néanmoins consommer les fleurs. Il a des propriétés calmantes, antispasmodiques, laxatives, vomitives, purgatives, astringentes, cholagogues, digestives, émollientes et tonifiantes.