Biodiversité
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Campanule agglomérée
C’est une plante mellifère non comestible. -
Canard colvert
Vit en milieux humides, avec des eaux peut profondes et riches en végétation -
Carotte sauvage
Racines comestibles qui se ramassent avant la floraison. es graines sont utilisées contre les ballonnements pour leur effet antibactérien et anti-levure dans notre tube digestif. Elles sont également utilisées pour les crises de gouttes, l’arthrite, propriété diurétique. -
Centaurée jacée
Les jeunes feuilles peuvent être mangées en salade ou comme légume cuit. Les fleurs comestibles peuvent décorer les plats. Elle possède également des vertus diurétiques, astringentes, calmantes, stomachiques et digestives. -
Chardon
Arvense signifie « des champs ». Il possède des propriétés astringentes et diurétiques, emménagogues, émétiques et toniques. Il indique des sols saturés en azote et fumier ce qui bloquerait la potasse. Ce chardon apparaît pour maintenir un équilibre du sol. -
Chardonneret élégant
Vit en groupe dans les milieux boisés ouverts, lisières, clairières, steppe arborée, forêt riveraine des cours d'eau, le maquis méditerranéen et en milieu anthropique dans les parcs, vergers et jardins arborés. -
Châtaignier
Châtaignier vient du latin castanea, lui-même dérivé du grec kastanon. Ce nom ferait référence à Kastanon, une ville de Thessalie renommée dans l'Antiquité pour la qualité des châtaignes qu'on y récoltait. Castanea était aussi l'ancien nom des chênes avant de désigner le châtaignier. Au-delà il semblerait que l'origine soit le Moyen-Orient où le terme kasht désigne un arbre fruitier en général. Sativus signifie « cultivé » en latin. Utilisations Le bois de châtaignier est utilisé en charpente, en menuiserie et en ébénisterie, notamment pour réaliser des pieux résistants, du parquet, des tonneaux mais également des meubles. Utilisation dans les shampoings pour donner des reflets dorés. Histoire introduit dans les Cévennes par les Romains pour ses fruits, qui autrefois constituaient une bonne partie de l’alimentation des ruraux. C’est une essence considérée comme naturalisée. Les bogues de la châtaigne servaient à teindre les tissus en beige. Il est sujet à la maladie de l'encre et au chancre du châtaignier. Il est utilisé dans l'artisanat, la construction et l'agriculture depuis des siècles en Europe. Il peut vivre jusqu'à 1000 ans. Propriétés médicinales Les fruits sont comestibles et ils sont consommés par de nombreuses espèces. Ce sont les feuilles, l'écorce et le bourgeon qui sont habituellement utilisés. -Il a des propriétés expectorantes, antitussives, astringentes. -
Chêne pubescent
Son nom vient du latin pubescens : à poils courts et mous Utilisations Principale espèce de chêne utilisée pour la trufficulture. Il a une bonne résistance aux incendies, c’est aussi une des principales espèces de chênes utilisées pour les reboisements artificiels. On l'utilise comme bois d’œuvre. Il est apprécié comme combustible (charbon de bois) et son écorce est riche en tanins. Ses glands sont consommés par de nombreuses espèces. Histoire Il peut vivre plus de 500 ans. Ses glands ont été consommés par l’homme depuis la nuit des temps. Dans la mythologie, le chêne est le lien entre le ciel et la terre; il représentait l’axe du monde en Grèce. Puissant, solide, majestueux, il symbolisait la force, la sagesse mais aussi la longévité. C'était l'arbre sacré de Zeus, et l'on contait que les premiers hommes s'étaient nourris de glands. Les Grecs et les Romains l’avaient consacré à Jupiter. Ses rameaux feuillus servaient à couronner, dans la Rome antique, les citoyens méritants. Pour les Celtes, le chêne était un arbre sacré dans lequel la présence du gui révélait celle du dieu suprême. Aussi les druides résidaient-ils dans les forêts de chênes. Jugé imputrescible, son bois était autrefois utilisé pour la marine et pour les roues des moulins à eau. Propriétés médicinales On récolte pour la médecine l'écorce, les glands, parfois les feuilles et les galles. Il a des propriétés astringentes, cicatrisantes, anti diurétiques, anti inflammatoires, vulnéraires. -
Chêne vert
Quercus désigne le « chêne » en latin. Il est aussi nommé yeuse qui vient du celte iw qui signifie vert. Utilisations Autrefois le bois du chêne vert servait de bois de chauffage et pour préparer du charbon de bois. Une des principales espèces de chêne est utilisée pour la trufficulture. Ses glands étaient utilisés traditionnellement pour nourrir les cochons. C’est une des essences qui sert lors des reboisements artificiels après les incendies. Histoire Il apparaît dans le roman Le Baron perché d'Italo Calvino, le baron Côme Laverse du Rondeau grimpe dans une yeuse et reste toute sa vie dans les arbres sans plus mettre pied à terre, afin de prouver à ses contemporains le vrai sens de la liberté et de l'intelligence et dans le poème la Présentation de la Beauce à Notre-Dame de Chartres, Charles Péguy. Dans les pays catalans, cela se traduit par différentes traditions. Dans la région de Berga, on faisait passer les enfants sous les branches d'un chêne vert afin qu'il leur transmette sa force vitale. En Roussillon, on faisait de même, mais pour les protéger du mauvais œil. Enfin, dans les Albères, barriere montagneuse qui domine la plage et le village d’Argeles-sur-Mers existait une recette pour être heureux en affaires : après avoir cueilli sept glands un dimanche, les avoir fait griller et réduit en poudre, on versait le tout dans une poche en soie jaune que l'on devait alors garder sur soi. Il peut vivre jusqu'à plus de 500 ans. Propriétés médicinales Mêmes propriétés que le chêne pubescent. Pas d’indication précise. -
Chèvrefeuille arbustif
Le nom de genre Lonicera a été donné par Linnée en l’honneur du médecin-botaniste allemand Adam Lonitzer. Xylosteum vient du grec ξυλον, bois et οστεον, os, en raison de l'aspect des entrenœuds qui font penser à des os. Utilisations Plante utilisée en haie, plante hôte du papillon le sylvain azuré. ses baies sont très appréciées des oiseaux. Propriétés médicinales Non comestibles, les baies sont vomitives. -
Chèvrefeuille arbustif
Le nom de genre Lonicera a été donné par Linnée en l’honneur du médecin-botaniste allemand Adam Lonitzer. Xylosteum vient du grec ξυλον, bois et οστεον, os, en raison de l'aspect des entrenœuds qui font penser à des os. Utilisations Plante utilisée en haie, plante hôte du papillon le sylvain azuré. ses baies sont très appréciées des oiseaux. Propriétés médicinales Non comestibles, les baies sont vomitives. -
Chouette hulotte
Vit en milieux arborés ouverts et semi-ouverts, forêts feuillues et mixtes, les parcs et bosquets,