Juglans vient de Jovis « Jupiter » et de glans « gland », ce qui signifie « gland de Jupiter » car en comparaison au gland du chêne, consommé par les paysans, la noix est d’une richesse nutritive incomparable. L’épithète regia signifie « royal ». Il vient du latin regius, -a < rex, regis “le roi” Utilisations C’est une plante comestible connue pour ses fruits. On peut faire avec la noix une liqueur nommée ratafia. Les noix sont aussi utilisées en confiserie et pour confectionner de l’huile. Le brou sert comme teinture du bois en menuiserie. Le bois du noyer est recherché en ébénisterie. Histoire On trouve depuis l’Antiquité, des recettes de vin de noix. Des découvertes archéologiques indiquent que les fruits de l'arbre de noix ont été utilisés comme nourriture il y a déjà 9000 ans. Propriétés médicinales Il est astringent, dépuratif, stomachique, antibactérien, antifongique, vermifuge, tonifiant, stimulant, antiseptique, antalgique, anti-inflammatoire, laxatif, dépuratif, antidiabétique et hypotensif. Il est également utilisé contre les maladies de peau, les coups de soleil et les brûlures légères.
Noyer commun
Description
Additional information
| Nom-latin | Juglans regia |
|---|---|
| Famille | Juglandaceae |
| Couleur | Vert |
| Hauteur | Strate arborée 15 à 30 m |
| Période observation | Avril à octobre |
| Zone | Ripisylve |
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Chêne pubescent
Son nom vient du latin pubescens : à poils courts et mous Utilisations Principale espèce de chêne utilisée pour la trufficulture. Il a une bonne résistance aux incendies, c’est aussi une des principales espèces de chênes utilisées pour les reboisements artificiels. On l'utilise comme bois d’œuvre. Il est apprécié comme combustible (charbon de bois) et son écorce est riche en tanins. Ses glands sont consommés par de nombreuses espèces. Histoire Il peut vivre plus de 500 ans. Ses glands ont été consommés par l’homme depuis la nuit des temps. Dans la mythologie, le chêne est le lien entre le ciel et la terre; il représentait l’axe du monde en Grèce. Puissant, solide, majestueux, il symbolisait la force, la sagesse mais aussi la longévité. C'était l'arbre sacré de Zeus, et l'on contait que les premiers hommes s'étaient nourris de glands. Les Grecs et les Romains l’avaient consacré à Jupiter. Ses rameaux feuillus servaient à couronner, dans la Rome antique, les citoyens méritants. Pour les Celtes, le chêne était un arbre sacré dans lequel la présence du gui révélait celle du dieu suprême. Aussi les druides résidaient-ils dans les forêts de chênes. Jugé imputrescible, son bois était autrefois utilisé pour la marine et pour les roues des moulins à eau. Propriétés médicinales On récolte pour la médecine l'écorce, les glands, parfois les feuilles et les galles. Il a des propriétés astringentes, cicatrisantes, anti diurétiques, anti inflammatoires, vulnéraires. -
Robinier faux acacia
Le nom Robinia a été donné en l’honneur de Jean Robin, arboriste des rois, qui aurait introduit l'espèce en France en 1602, à partir d’une graine donnée par un ami naturaliste anglais. Le robinier est d’origine d'Amérique du Nord. On peut encore voir cet arbre, vieux de plus de 400 ans, dans un square parisien. L'épithète spécifique, pseudoacacia, rappelle la ressemblance, relative, avec les espèces du genre Acacia . Utilisations Il est utilisé pour végétaliser les sols inertes grâce à sa croissance rapide. Il est également planté comme arbre d’ornement. C’est un bois très recherché car il est naturellement imputrescible. Il est recherché pour la fabrication de barriques, la menuiserie extérieure et les piquets. Les tuteurs des arbres du verger de Lorette sont en bois d’acacia.Les fleurs sont utilisées pour produire du miel, faire des beignets et dans la conception de parfums. Histoire C’est un arbre Américain qui a été introduit en Europe au XVIIième siècle. Il est considéré comme envahissant dû à son fort pouvoir drageonnant et sa production importante de graines. Dans le langage des fleurs, l'acacia symbolise le désir de plaire ou l'amour pur. Propriétés médicinales C’est une plante toxique, on peut néanmoins consommer les fleurs. Il a des propriétés calmantes, antispasmodiques, laxatives, vomitives, purgatives, astringentes, cholagogues, digestives, émollientes et tonifiantes. -
Érable sycomore
Le nom érable apparaît au milieu du 13ème siècle. Il signifie arbre à couronne en forme de dôme. Il doit son nom, sycomore, à la ressemblance qu'il y a entre ses feuilles et celles d'un figuier qui porte le même nom : le figuier sycomore ( ou figuier d'Égypte). Acer vient du celte "ac" qui signifie dur, faisant référence à la dureté du bois. ‘pseudoplatanus’ signifie « faux platane » Utilisations On utilise son bois en menuiserie, en ébénisterie et en tournage, ainsi qu'en lutherie. C’est une essence de reboisement car sa croissance est rapide et son bois de grande qualité. Très bon bois de chauffage, espèce pionnière, utilisé en isolé ou comme arbre d'alignement ou brise-vent. Histoire Il servait autrefois à la fabrication des sabots. L'érable sycomore et ses disamares (ses fruits ressemblant à des "hélicoptères") semblent à l'origine d'une maladie mortelle fulgurante chez les chevaux, apparue dans les années 2000. Il peut vivre plus de 500 ans.