Signification du nom latin : du latin crataegus qui signifie “dur” en référence au bois très dense de cette essence. Monogyna provient du grec mono qui désigne l’unité, “un” et gyne qui désigne la partie femelle. Donc monogyne indique que l’appareil reproducteur femelle n’a qu’un seul style. Signification du nom français : aube correspond à blanc (l’aube du premier communiant dans la tradition catholique) et épine rappelle le caractère épineux de la plante.
Utilisations
Ses fruits sont très appréciés des oiseaux. Elle est utilisée comme plante d’ornement et comme porte greffe des poiriers et des néfliers. Son bois était autrefois utilisé pour les pièces mécaniques (bois très résistant aux frottements), en petite menuiserie et tournerie (robinets de tonneaux). Son bois est un bon combustible.
Histoire
Elle peut vivre jusqu’à plus de 500 ans. Plante sauvage utilisée par les Grecs depuis l’an 100 de notre ère.
Propriétés médicinales
Elle a des propriétés cardio-protectrices, cardiotoniques et antiarythmiques.
Aubépine monogyne
Description
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Frêne commun
Fraxinus a une étymologie variant selon les sources. Il viendrait du latin « lance », car les lances des soldats étaient faites en bois de frêne. D'autres sources indiquent qu'il viendrait du grec phraxis « haie » car on utilise souvent l'arbre pour faire des haies. Utilisations Le bois de frêne est utilisé pour la fabrication de parquets, de manches d'outils mais également en ébénisterie et en tournage. Histoire Autrefois les feuilles de frêne servaient de fourrage quand celui-ci venait à manquer et il était souvent taillé en têtard. La maladie de la chalarose cause actuellement de graves dégâts dans le nord de la France et progresse rapidement. C’est une espèce sensible à la sécheresse. Le frêne est vénéré dans les anciennes religions européennes, il était le symbole de la vie.Autrefois, on attribuait, au bois de frêne, le pouvoir de faire fuir les serpents. Les Grecs anciens (Théophraste, Dioscoride et Pline l'Ancien mais aussi Matthiole) le recommandaient contre les morsures de vipère. Dans la mythologie scandinave, l'axe et support du monde est un frêne géant nommé Yggdrasil. Le culte scandinave dédiait cet arbre à Odin, roi des cieux, et lui accordait de nombreuses utilisations. Le bois de frêne est utilisé pour la fabrication de parquets, de manches d'outils. Propriétés médicinales L’écorce aromatique sert à fabriquer une agréable boisson pétillante fermentée, proche de la limonade, qu’on appelle frenette. Les feuilles et l'écorce ont des vertus diurétiques, anti-inflammatoires, anti-rhumatismales, toniques et fébrifuges. Au Moyen-Âge, Sainte Hildegarde donne une recette contre la goutte. -
Noyer commun
Juglans vient de Jovis « Jupiter », glans « gland » qui signifie « gland de Jupiter » car en comparaison au gland du chêne, consommé par les paysans, la noix est d’une richesse nutritive incomparable. L'épithète regia signifie « royal ». Il vient du latin regius, -a < rex, regis “le roi” Utilisations C’est une plante comestible connue pour ses fruits. On peut faire avec la noix une liqueur nommée ratafia. Les noix sont aussi utilisées en confiserie et pour confectionner de l’huile. Le brou sert comme teinture du bois en menuiserie. Le bois du noyer est recherché en ébénisterie. Histoire On trouve depuis l’Antiquité, des recettes de vin de noix. Des découvertes archéologiques indiquent que les fruits de l'arbre de noix ont été utilisés comme nourriture il y a déjà 9000 ans. Propriétés médicinales Il est astringent, dépuratif, stomachique, antibactérien, antifongique, vermifuge, tonifiant, stimulant, antiseptique, antalgique, anti-inflammatoire, laxatif, dépuratif,antidiabétique et hypotensif. Il est également utilisé contre les maladies de peau, les coups de soleil et les brûlures légères. -
Prunellier
Utilisations Il est utilisé en haie libre, fleurie, champêtre ou défensive. Avec ses fruits, on peut constituer de l'eau-de-vie et des confitures. C’est un arbuste qui permet la nidification de plusieurs oiseaux. Il abrite également de nombreuses espèces de papillons. Ses fruits en hiver sont une source de nourriture pour les petits animaux. Histoire Depuis longtemps, cet arbuste est utilisé dans les haies vives. Cela permettait de garder le bétail. Son bois était utilisé pour fabriquer les dents des râteaux à foin et les feuilles comme substituant au thé. Propriétés médicinales Il a des propriétés anti-diarrhéiques eupeptiques, tonifiantes, laxatives, diurétiques, astringentes, digestives fébrifuges et anti-diabétiques.