On peut extraire un colorant naturel rouge de ses racines.
«mollugo vient de mollis», qui signifie mou car la tige a peu de rigidité et est donc molle.
On l’utilise comme cicatrisant, en cas d’ulcère contre les maladies de peau. Il aurait des effets anticancéreux et sur le système nerveux. Il est diurétique et cicatrisant.
Il est comestible et ses jeunes pousses peuvent se consommer en salade.
Gaillet mou
Description
Additional information
| Nom-latin | Galium mollugo |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur | 30 à 100cm |
| Période observation | Mai à Octobre |
| Zone | La prairie |
Related products
-
Muscari à toupet
Le nom « muscari » vient du latin « musc » qui fait référence à l’odeur des fleurs du muscari musqué. L'épithète comosum vient du grec coma qui fait référence à la « coiffe » de fleurs stériles longuement pédiculées lui donnant un aspect particulier. Bulbe : cuits comme légumes. Jeunes pousses en soupe ou en omelette. Il faut néanmoins ne pas en abuser, à manger en petite quantité. -
Cirse laineux
Aussi appelé chardon-porte-soie pour l'aspect feutré de ses feuilles et de ses fruits surmontés d'une aigrette de soie plumeuse. Propriétés apéritives et diurétiques. On peut consommer le capitule comme celui de l'artichaut -
Piloselle
Elle possède des propriétés anti-infectieuses (antibiotiques), détoxifiantes, astringentes, cholagogues, apéritives, dépuratives, vulnéraires, détersives et diurétiques. -Hieracium, est tiré du grec Hierac, qui signifie “épervier”, d’où son nom d’Épervière. On la nommait ainsi car la légende lui attribuait la faculté d’aiguiser la vue. Son nom pilosella en grec veut dire poils, car ses feuilles sont velues. Elle produit au niveau de ses racines un herbicide et un anti germinatif qui limite la propagation des adventices