Les jeunes pousses, feuilles et fleurs sont comestibles en salade. Il ne faut pas en abuser à cause de sa toxicité à haute dose .Elle est tonifiante, diurétique et légèrement laxative.
Stellaire holostée
Description
Additional information
| Nom-latin | Stellaria holostea |
|---|---|
| Famille | Caryophyllaceae |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur | 15 à 30 cm |
| Période observation | Avril à juin |
| Zone | La prairie |
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