Racines comestibles qui se ramassent avant la floraison.
es graines sont utilisées contre les ballonnements pour leur effet antibactérien et anti-levure dans notre tube digestif. Elles sont également utilisées pour les crises de gouttes, l’arthrite, propriété diurétique.
Carotte sauvage
Description
Additional information
| Nom-latin | Daucus carota |
|---|---|
| Famille | Apiaceae |
| Couleur | Blanc |
| Hauteur | 10 cm à 2m |
| Période observation | Avril à octobre |
| Zone | La prairie |
| Plante médicinale | crise de goutte et arthrite, Graines pour ballonements |
| Plante comestible | Racines |
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Salsifis douteux
Dépurative et diurétique -
Cirse commun
La racine peut être consommée crue ou cuite avant la floraison. La jeune pousse pelée peut être consommée crue ou cuite à la vapeur ou bouillie. Il a des propriétés cholagogues, dépuratives, diurétiques, nectarifères, antihémorroïdaires, anti rhumatismales, émollientes, expectorantes, astringentes, antiseptiques, diurétiques et purifiantes. -
Cirse des champs
-Arvense signifie « des champs ». Il possède des propriétés astringentes et diurétiques, emménagogues, émétiques et toniques. Il indique des sols saturés en azote et fumier ce qui bloquerait la potasse. Ce chardon apparaît pour maintenir un équilibre du sol. Un plant produit 4000 graines par an.